10 Frø til Efterårssåning: 5 Blomster og 5 Spiselige
Der er et vindue sidst på sæsonen, hvor jorden stadig har sommervarmen i sig, men luften er blevet kølig og regnen er kommet tilbage. Det er de bedste såbetingelser hele året, og de varer nogle få uger. Derefter bliver jorden kold og våd, og så er det slut til foråret.
Her er ti frø fra sortimentet, der kan komme med på det sidste hold. Fem blomster, der overvintrer som små planter og blomstrer flere uger før forårets, og fem spiselige, der enten når at blive høstet inden frosten eller står klar tidligt næste sæson.
Listen er sorteret efter, hvor sikkert det er. De tre første siger butikkens egen dyrkningsvejledning direkte, at de kan sås på denne årstid. Resten hviler på den almindelige regel om hårdføre etårige, som du kan læse mere om undervejs.
De fem blomster
Fælles for dem alle: de sås direkte dér, hvor de skal blomstre, tyndt og med kun et ganske let dæklag. Ingen forspiring, ingen bakker, ingen omplantning.
1. Californisk guldvalmue 'Lady Marmalade'
Silkebløde, fyldte til halvfyldte blomster i varme mandarin- til abrikosnuancer, som gløder i krukker og solrige bede. Vejledningen nævner sensommer udtrykkeligt som såtidspunkt, netop for at få tidligere farve næste år. Frøene drysses på jordoverfladen, for de kræver lys, og dækkes kun ganske let. Valmuer bryder sig ikke om omplantning, så så dem, hvor de skal blive stående.
☀️ fuld sol, veldrænet jord · fra 29,95 kr.
2. Kornvalmue 'Amazing Grey'
Bølgede blomster i skifergrå til røg-lilla, en farve der ligner noget, der er falmet på den rigtige måde. Vejledningen giver et såvindue fra sensommer til efterår, og pointen er tidligere blomstring næste år. Frøene spirer på syv til enogtyve dage i køligt vejr, altså netop det vejr, efteråret leverer. Vælg mager jord: for fed jord giver bladmasse og færre blomster.
☀️ fuld sol, mager og veldrænet jord · fra 29,00 kr.
3. Verbena 'Bampton'
Den eneste på listen, hvor kulden ikke bare tåles, men er en fordel: frøene har godt af kulde og temperaturskift. Sås i små beholdere udendørs, tyndt på overfladen, gerne blandet med lidt sand, og så skal du lade den stå. Spiringen er langsom og ujævn, og sker der ingenting efter fire til otte uger, tager du beholderen ind en uge og sætter den ud igen. Løvet er støvet purpur, blomsterne luftigt rosa-lilla.
☀️ fuld sol, veldrænet jord · fra 29,95 kr.
4. Blå Kornblomst
Sorten 'Victoria' med markante, levende blå blomster, og beskrivelsen kalder den en hårdfør etårig. Det er nøgleordet på hele denne liste: hårdfør etårig betyder, at planten tåler frost som ung, og det er netop den gruppe, der kan sås om efteråret og stå vinteren over som en lille roset. Kornblomst er desuden en af de mest pålidelige til afskæring, og en efterårssået plante bliver højere og bærer flere stængler end en forårssået.
☀️ fuld sol, veldrænet jord · fra 19,95 kr.
5. Morgenfrue 'Orange Flash'
Også en hårdfør etårig, og en af de få blomster på listen, du kan spise. Kronbladene er spiselige og giver salater et pift af farve, og blomstringen løber fra forår til efterår, hvilket en efterårssået plante udnytter fra den allertidligste ende. Farven er lagdelt orange med et strejf af fersken. Den er nem, den sår sig ofte selv bagefter, og den er svær at slå ihjel.
🌷 forår til efterår · ☀️ fuld sol, veldrænet jord · fra 19,95 kr.
Det der forlænger sæsonen
Fleece dug 1,5 x 10 m
Den letteste måde at flytte grænsen for, hvor sent du kan så. Fiberdugen er let og åndbar og skaber et stabilt mikroklima omkring planterne, så de er beskyttet mod kulde, vind og temperatursvingninger. Rul den ud over bedet og hold kanterne nede med jord, sten eller pløkker, så vinden ikke får fat. Den kan bruges igen flere gange, hvis du håndterer den skånsomt, og den gør især forskel for de spiselige på listen herunder.
☀️ til bede, højbede og rækker · fra 79,95 kr.
De fem spiselige
Her er logikken en anden. Nogle af dem når at blive høstet, inden frosten kommer, fordi de er så hurtige. Andre står vinteren over og er klar tidligt næste sæson, længe før forårets såning overhovedet er spiret.
6. Spinat 'Winter Giant'
Navnet siger det, og beskrivelsen bekræfter det: en hårdfør sort med fremragende kuldetolerance, ideel til efterårs- og vinterhøst. Bladene er store og mørkegrønne, og planten vokser kraftigt og giver en kontinuerlig forsyning i stedet for én høst. Det er den af de ti, vi selv ville så først, og den vinder yderligere ved en fiberdug hen over.
☀️ fuld sol til halvskygge, veldrænet jord · fra 19,95 kr.
7. Radise 'French Breakfast'
En arvesort med aflang form, rød top og hvid spids, og beskrivelsen fremhæver den netop til efterårshøst. Radiser er de hurtigste rodfrugter, der findes, så de når det, hvis du sår dem, mens jorden stadig er lun, og de bliver mildere i køligt vejr end i sommervarmen, hvor de let bliver skarpe og træede. Den er samtidig det bedste frø at give et barn, fordi der sker noget med det samme.
☀️ fuld sol, veldrænet jord · fra 19,95 kr.
8. Vild Rucula
Hurtigtvoksende og hårdfør, med dybt fligede blade og en kraftig, pebret smag. Den er lavet til kontinuerlig høst: du klipper blade af, og der kommer nye. Vild rucula er kraftigere i smagen end den almindelige salatrucula og bliver ikke bitter af kulde, tværtimod. Den kan sås både i bed og i krukke, og en krukke kan flyttes i læ, når det bliver rigtig koldt.
☀️ fuld sol til halvskygge, veldrænet jord · fra 19,95 kr.
9. Forårsløg 'White Lisbon'
Beskrivelsen kalder den ideel til såning både tidligt forår og efterår, og det er den klassiske overvintrer i køkkenhaven. Sået om efteråret står den lille og uanselig hen over vinteren og skyder i vejret ved den første milde uge, så du har friske forårsløg, mens alle andre stadig kigger på bar jord. Sås i flere omgange, hvis du vil have dem løbende.
☀️ fuld sol, veldrænet jord · fra 19,95 kr.
10. Pak Choi 'Taisai'
Velegnet til plantning både forår og efterår, og den giver et stort udbytte på kort tid. Det er den kombination, der gør den til et godt sidste hold: den skal ikke bruge en hel sæson på at blive til noget. Møre, blanke blade og sprøde hvide stængler med en mild, let sødlig smag. Kompakt vækst, så den kan stå i en krukke tæt ved køkkendøren.
☀️ fuld sol til halvskygge · fra 19,95 kr.
Vores bedste tip
Mærk på jorden, ikke på luften. Er jorden stadig lun, når du stikker hånden ned i den, kan du så. Er den kold og pjaskvåd, rådner frøene i stedet for at spire, og så er du bedre tjent med at vente til foråret. Det er den eneste test, der betyder noget, og den tager fem sekunder. Sår du alligevel sent, så læg en fiberdug over: den holder på den varme, der er tilbage, og det kan være forskellen på et bed med planter og et bed med ingenting.
Tre ting, der afgør om det lykkes
Sådybden. De fleste af blomsterne på listen kræver lys for at spire og skal derfor kun dækkes ganske let, eller slet ikke. Det er den hyppigste fejl ved efterårssåning: frøene bliver gravet ned, og så kommer de aldrig op.
Tætheden. Så tættere, end du ville gøre om foråret. En del af frøene overlever ikke vinteren, og det er normalt. Tynd ud til foråret i stedet for at så tyndt fra starten.
Fuglene. Nyudsået jord er et tag selv-bord for fugle på denne årstid. Et stykke fiberdug eller insektnet over bedet de første uger løser det, og du kan tage det af, når planterne er oppe.
Gør du det, står der planter i bedet, mens naboen stadig venter på, at jorden bliver til at arbejde i. Det er hele pointen med det sidste hold.
Læs også: Efterårssåning: 3 Grunde til Blomster Uger Tidligere · Såkalenderen i 6 Hold: Hvad du Sår Hvornår · Selvsående blomster: 10 etårige der sår sig selv år efter år
Sortiment og tilgængelighed kan ændre sig.
Velkommen hos Blomsterverden
I 2024 fejrer vi 20 års jubilæum, og det markerer vi med en opdatering af vores hjemmeside og brand. I to årtier har Blomsterverden stået for at være den farverige nichebutik for bl.a. løg, knolde, frø og planter på nettet, og sammen med jer skabt tusindevis af skønne haver.
Vi glæder os til at vise dig endnu mere af, hvad vi har i vente.
Bliv inspireret
Se alle
10 Frø til Efterårssåning: 5 Blomster og 5 Spiselige
Efterårssåning: 3 Grunde til Blomster Uger Tidligere
Såkalenderen i 6 Hold: Hvad du Sår Hvornår
