Claytonia perfoliata Donn ex Willd.

Etårig plante, kendetegnet ved sit dekorative udseende og fremragende smagsegenskaber. Blade indeholder højt indhold af vitaminer og æteriske olier, smagen minder om spinat. Friske eller stuvede blade bruges til mad, men selvfølgelig også til grønne smoothies. Vokser bedst i fugtig, næringsrig jord, på skyggefulde steder.

Type	1-årig
Blomstrer/høstes	april - oktober
Plantedybde	1 cm
Vækstforhold	fugtig og næringsrig jord
Antal (v.1 pakke)	0,5 g, ca. 1000 frø