Såkalenderen i 6 Hold: Hvad du Sår Hvornår
De fleste såkalendere er et skema med tolv søjler og hundrede krydser, og de er ubrugelige af præcis den grund. Ingen husker et skema. Til gengæld kan alle huske seks hold, og hvert hold har sin egen logik: hvorfor lige de frø skal i jorden lige der.
Vi har delt vores frø op efter, hvad de faktisk kræver af tidspunkt, ikke efter hvilken hylde de står på. Nogle frø vil have kulde, før de gider spire. Nogle skal have varm jord og bliver stående som sten, hvis den er kold. Og et helt hold er ligeglad med årstiden, fordi det aldrig kommer udenfor.
Herunder er de seks hold i den rækkefølge, de kommer gennem året, med et navngivet frø fra hvert som eksempel. Findes der flere i samme hold, står de nævnt undervejs.
Hold 1: Dem der sås om efteråret
Det mest oversete hold i hele kalenderen. Nogle etårige er hårdføre nok til at spire om efteråret, stå vinteren over som en lille roset og skyde i vejret, så snart det bliver lyst. De blomstrer flere uger før de samme frø sået om foråret, og de bliver kraftigere planter, fordi rødderne har haft hele vinteren.
Fælles for holdet: de sås direkte dér, hvor de skal blomstre, og de bryder sig ikke om at blive flyttet.
1. Kornvalmue 'Amazing Grey'
En hårdfør etårig med bølgede blomster i skifergrå til røg-lilla, en farve du ikke får andre steder fra. Beskrivelsen siger det lige ud: så enten tidligt forår i marts til maj, eller sensommer og efterår i august til oktober for tidligere blomstring næste år. Frøene skal ligge på overfladen, for de skal bruge lys, og de spirer på syv til enogtyve dage i køligt vejr. Tynd ud til 20 til 25 cm mellem planterne.
☀️ fuld sol, mager og veldrænet jord · fra 29,00 kr.
Samme hold: Californisk guldvalmue 'Lady Marmalade', som kan sås i august til september for tidligere farve næste år, og Verbena 'Bampton', hvor frøene ligefrem har godt af kulde og temperaturskift og sås i små beholdere udendørs fra oktober til april.
Hold 2: Dem der er ligeglade med årstiden
Mikrogrønt og spirer hører ikke til nogen sæson. De sås i en skål på køkkenbordet, de høstes efter en uge eller to, og de er den eneste form for dyrkning, du kan lave, mens det stormer udenfor. Holdet her er derfor det, der holder hånden i gang de fire-fem måneder, hvor der ikke sker noget i haven.
2. Mikrogrønt 'Radise'
Daikon-radise i mikroformat, og den hurtigste vej fra frø til noget spiseligt vi har. Skuddene er klar til høst efter seks til ti dage og bliver otte til ti centimeter høje med kraftige, saftige stængler og en tydelig, skarp radisesmag. En pose rækker til tre til fem omgange. Det er ikke pynt, det er et fast indslag på maden hele vinteren.
📏 8-10 cm høje skud · ☀️ lys vindueskarm · fra 37,00 kr.
Samme hold: Mikrogrønt 'Havekarse', der er klar på blot fem til syv dage og gror nærmest overalt, og Ærteskud, som kan høstes et par uger efter såning og er en favorit til høst året rundt.
Hold 3: De langsomme, der skal i gang i sen vinter
Nogle planter bruger simpelthen for lang tid fra frø til blomst til at nå det, hvis du venter til foråret. De sås under dække i sen vinter, står lyst og køligt, og er allerede kraftige planter, når frosten slipper. Ærteblomster er holdets tydeligste eksempel, og de er samtidig dem, det gør størst forskel på.
3. Ærteblomst 'Noel Sutton'
En klassisk show-sort med rigt duftende violette blomster og let bølgede kronblade i ægte Spencer-stil. Beskrivelsen er præcis: sås under dække fra sen vinter til forår, cirka en centimeter dybt, afhærdes og plantes ud efter frost i veldrænet jord med solid støtte. Og så det vigtigste råd om ærteblomster overhovedet: pluk ofte. De stopper blomstringen, så snart der dannes frøbælge.
☀️ fuld sol, veldrænet jord med solid støtte · fra 31,95 kr.
Samme hold: Løvemund 'Madame Butterfly Bronze', som skal sås i overfladen uden at blive dækket, fordi frøene har brug for lys for at spire, og Ærteblomst 'Royal Lavender' i en blødere lavendeltone.
Hellere hele holdet på én gang
Køkkenhavens Klassikere (10 poser)
Vil du ikke sammensætte kalenderen selv, er den her genvejen: ti sorter, der tilsammen dækker fire af de seks hold. Pakken indeholder Ært 'Kelvedon Wonder', Squash 'Black Beauty', Cherrytomat 'Sweetie', Gulerod 'Autumn King', Spinat 'Winter Giant', Bønne 'Cobra', Forårsløg 'White Lisbon', Salatmix 'Mesclun', Radise 'French Breakfast' og Kinesisk purløg. Både hurtige afgrøder og grøntsager, der står hele sæsonen, og alle med høj spireevne.
☀️ til højbede, køkkenhave og større krukker · fra 179,95 kr.
Hold 4: Forspiring indendørs i det tidlige forår
Det største hold, og det er her, de fleste begynder. Frøene sås indendørs eller under dække i marts og april, planterne vokser til på en vindueskarm eller i et minidrivhus, og de kommer ud, når frosten er ovre. Fordelen er et forspring på fire til seks uger. Ulempen er, at du skal have plads til bakkerne, og at planterne skal afhærdes gradvist, før de flytter ud.
4. Cosmos 'Xanthos'
En kompakt, tidligt blomstrende cosmos i en helt særlig farve: bløde citrongule til cremegule blomster, ofte lysere mod kanten. Planterne bliver kun 30 til 40 cm høje, så de kan stå forrest i bedet og i krukker uden at falde forover. Forspir i marts til april, eller så direkte i april til maj når jorden er varm. Så tyndt og dæk frøene let.
📏 30-40 cm høj · 🌷 sommer til efterår · ☀️ fuld sol, veldrænet jord · fra 29,95 kr.
Samme hold: Cherrytomat 'Sweetie' og Peberfrugt 'Flynn', der begge skal have en lang, varm start indendørs, og Skabiose 'Oxford Blue', som forspires indendørs om foråret for den tidligste blomstring.
Hold 5: Direkte i jorden om foråret
Her sås der udenfor, dér hvor planterne skal stå, så snart jorden kan rives til en fin, smuldrende overflade. Holdet består af de frø, der ikke tåler at blive flyttet, eller som simpelthen ikke har gavn af en forspiring. De er de nemmeste af alle: ingen bakker, ingen priklen, ingen afhærdning.
5. Harehale 'Bunny Tails'
Silkebløde aks, der starter lysegrønne og modner til blød creme, og som falmer smukt, når de tørrer på planten. Så direkte om foråret dér, hvor de skal vokse: riv jorden fint, så tyndt, dæk kun ganske let og hold jorden fugtig, til planterne er etableret. De vil have mager jord, ikke fed. Det er et af de få frø, hvor for god jord giver et dårligere resultat.
☀️ fuld sol, mager og veldrænet jord · fra 31,95 kr.
Samme hold: Kornvalmue 'Pandora', der er bedst ved direkte såning i naturlige driv, Blå Kornblomst og Radise 'French Breakfast', som er klar til høst kort efter såning.
Hold 6: Dem der venter på varm jord
Det sidste hold sås, når risikoen for frost er ovre, og jorden er blevet varm at røre ved. Sår du dem for tidligt, sker der ingenting. Frøene ligger og venter, nogle rådner, og du ender med at så igen tre uger senere. Tålmodighed er hele disciplinen her.
6. Solsikke 'Sunrich Orange'
Store, gul-orange blomster med mørk midte på stærke, lige stængler. Frøene kan forspires indendørs i foråret eller sås direkte på voksestedet, når risikoen for frost er ovre, og den sidste vej er den, vi selv bruger: solsikker vokser så hurtigt, at forspringet ikke er meget værd. Sorten er pollenfattig, så den drysser ikke på bordet og holder sig ekstra flot i vase.
🌷 rigt gennem sommeren · ☀️ fuld sol, næringsrig og veldrænet jord · fra 29,95 kr.
Samme hold: Bønne 'Cobra' og Squash 'Black Beauty', der begge giver udbytte hele sommeren og ind i efteråret, samt Zinnia 'Zinderella White', som kan sås direkte, når jorden er varm.
Vores bedste tip
Skriv datoen på posen med kuglepen, hver gang du sår. Ikke i en kalender, ikke i en app, men på selve posen. Næste år står der sort på hvidt, hvornår du sidst gjorde det, og om det gik godt eller skidt. Efter to sæsoner har du din egen såkalender, og den er langt mere præcis end vores, fordi den gælder din jord, din udsigt og dit læ. Vi har haver, hvor jorden er varm nok tre uger før naboens, og det står ikke i nogen bog.
Sådan bruger du de seks hold
Du behøver ikke være med på alle seks. De fleste haver kører fint på hold 4, 5 og 6, altså det klassiske forår. Men de tre andre er der, hvor der er noget at hente.
Hold 1 giver dig blomster flere uger tidligere næste sommer for arbejde, du laver, mens haven alligevel skal ryddes. Hold 2 koster ingenting i plads og holder dyrkningen i gang gennem den mørke tid. Hold 3 er forskellen på ærteblomster, der lige når det, og ærteblomster, der står i fuld højde til Sankt Hans.
Læg mærke til, at det ikke er de dyre frø, der kræver mest. Det er tidspunktet. Den samme pose kornvalmue kan blive til en høj, kraftig plante eller til ingenting, og forskellen ligger alene i, hvornår du åbnede posen.
Læs også: Fra Frø til Buket: 10 Sikre Valg til Haven · Mikrogrønt om vinteren: Selvforsyning i vindueskarmen hele året · Så dine egne stauder fra frø og spar penge i staudebedet
Sortiment og tilgængelighed kan ændre sig.
Velkommen hos Blomsterverden
I 2024 fejrer vi 20 års jubilæum, og det markerer vi med en opdatering af vores hjemmeside og brand. I to årtier har Blomsterverden stået for at være den farverige nichebutik for bl.a. løg, knolde, frø og planter på nettet, og sammen med jer skabt tusindevis af skønne haver.
Vi glæder os til at vise dig endnu mere af, hvad vi har i vente.
Bliv inspireret
Se alle
10 Frø til Efterårssåning: 5 Blomster og 5 Spiselige
Efterårssåning: 3 Grunde til Blomster Uger Tidligere
Såkalenderen i 6 Hold: Hvad du Sår Hvornår
