Solsikker - Sådan dyrker du solsikker

Der er noget helt særligt ved at lægge et solsikkefrø i jorden og se det vokse sig til en kæmpe, solstrålende blomst på bare et par måneder. Jeg husker min første sommer med solsikker i køkkenhaven – de blev så høje, at min nabo troede jeg havde plantet et skovbryn langs hegnet. At dyrke solsikker er en af de nemmeste og mest taknemmelige ting, man kan give sig i kast med.

De fleste tænker straks på de klassiske gule kæmper med brun midte, men solsikker findes i dag i et hav af nuancer – fra cremehvid og aprikos til dyb bordeaux og næsten chokoladebrun. Nogle sorter bliver kun 60-80 cm og passer fint i krukker på altanen, mens de kraftigste skyder op til 3 meter. Det vigtigste valg er derfor at finde den sort, der passer til din have.

Sådan sår du solsikkefrø

Solsikker kan enten forspires indendørs for en tidligere blomstring, eller sås direkte i jorden udenfor – begge dele er nemme, for det er en plante, der næsten dyrker sig selv.

Forspiring indendørs

Solsikkefrø er store og robuste og forspirer bedst i en dyb urtepotte eller fx en udskyllet mælkekarton. Fyld beholderen to tredjedele op med næringsrig pottemuld, og fyld resten op med så- og priklejord. Læg frøet ca. 1 cm ned i jorden.

• Hold krukken varm, gerne på en vindueskarm over en radiator, indtil frøet spirer.
• Når spiren er kommet op, må den gerne stå køligere – men med masser af lys, så den ikke bliver lang og slap.
• Plant først solsikken ud, når der ikke længere er risiko for nattefrost.

Den næringsrige jord i bunden af krukken giver spiren næring nok, uden at du skal ompotte undervejs – smart, hvis du ligesom mig gerne vil undgå unødige trin.

Direkte såning i haven

Vil du gøre det enklere, kan du så solsikkefrøene direkte i jorden udendørs fra omkring maj-juni. Vælg en solrig plet med næringsrig jord, læg frøene i jorden, vand godt til – og glæd dig til at følge dem vokse.

Vælg den rette solsikkesort til din have

Der findes solsikker til ethvert formål, og jeg elsker at blande flere sorter for at få både højde og farvevariation i bedet. Her er nogle af mine favoritter – se hele udvalget i vores kollektion af sommerblomster.

Jeg dyrkede Solsikke 'Velvet Queen' sidste sommer og blev forelsket i de dybe bordeaux- og rustfarvede kronblade – et helt andet udtryk end den klassiske gule solsikke og perfekt i en efterårsbuket. Sorten er grenet, så du får masser af blomster pr. plante. Se Solsikke 'Velvet Queen' (frø) her.

Vil du have noget mere afdæmpet, er Solsikke 'Pro Cut White Nite F1' et sikkert bud – cremehvide kronblade omkring en mørk midte giver et blødt, romantisk udtryk og er fremragende som snitblomst. Find Solsikke 'Pro Cut White Nite F1' (frø) her.

Går du efter den klassiske farve uden gult pollenstøv på dug og tøj, er Solsikke 'Sunrich Orange' et godt valg – den er pollenfri og ideel til buketter i vasen. Kig nærmere på Solsikke 'Sunrich Orange' (frø).

Vil du have noget særligt til efterårsbuketterne, så prøv Solsikke 'Claret F1' med sine mørke, vinrøde blomster – flotte sammen med dahlia i en sensommerbuket. Se Solsikke 'Claret F1' (frø) her.

Pasning af solsikker gennem sommeren

Solsikker er, som navnet antyder, solelskende og trives bedst på et solrigt, varmt sted i læ for vinden, så de høje sorter ikke knækker i efterårsstormene. Vælg en plads med næringsrig jord, eller gød jorden godt, inden du planter ud.

Ellers er solsikker nemme at have med at gøre og kræver stort set kun sol og regelmæssig vanding. De høje sorter har brug for støtte – jeg binder altid mine op til en bambuspind – og flydende gødning hver anden uge giver en flot, kraftig vækst.

Pas på sneglene

Snegle elsker små solsikkespirer, så har du mange af dem i haven, er det en god idé at forspire planterne, så de er større og mere modstandsdygtige, når de plantes ud. Kobbertape rundt om højbedet holder også de klæbrige gæster væk.

Solsikker som snitblomst – og til glæde for bier og sommerfugle

De lavere sorter med tyndere stilke er fantastiske i buketter, mens de høje sorter tårner sig flot op bagerst i bedet eller langs et hegn. Solsikker er højt elskede af bier og sommerfugle, og lader du nogle blomsterhoveder blive siddende hen på efteråret, vil fuglene takke dig for de næringsrige frø.

Ofte stillede spørgsmål om solsikker

Hvordan dyrker man solsikker?

Det er meget nemt. Så længe de får en solrig placering og næringsrig jord, passer de stort set sig selv. Forspir dem indendørs i foråret, eller så dem direkte i haven fra maj-juni.

Hvordan får man den højeste solsikke?

Vand godt og jævnligt, og giv gødning undervejs i vækstsæsonen.

Kan man dyrke solsikker i Danmark?

Ja, solsikker trives fint i det danske klima – vælg en solrig og lun plads i haven.