Blomster til Sankt Hans – midsommerens smukkeste valg

Sankt Hans er uden tvivl en af mine yndlingsaftener i hele året. Den 23. juni, når bålene tændes langs stranden, lyset nægter at forsvinde, og hele Danmark føles en lille smule fortryllet – der er bare noget magisk over det. Og for mig hører blomster uadskilleligt til stemningen. Hvad enten du skal pynte det lange festbord, flætte en krans eller give værtinden en håndplukket buket, er sommerens blomster vejen frem. Her deler jeg mine favoritter – og det bedste er, at du sagtens kan dyrke dem selv.

En ærlig snak: dyrk dine egne midsommerblomster

Lad mig være helt ærlig med det samme: Hos os finder du ikke færdigbundne buketter, men løg og knolde, som du selv planter og høster af. Og det er faktisk hele charmen. En buket, du har skåret i din egen have time før festen, slår alt, hvad du kan købe. Planter du til efteråret eller foråret, står haven klar med snitteblomster, når næste midsommer banker på. Her er dem, jeg griber efter til netop Sankt Hans.

Allium 'Christophii' – midsommerens stjerne

Hvis én blomst er skabt til Sankt Hans, er det denne. Allium 'Christophii' danner store, luftige kugler af sølvlilla stjerner, der næsten ligner fyrværkeri – perfekt til en aften med bål og magi. Den blomstrer netop nu i juni og giver både buket og bed et drysset, festligt udtryk.

Allium 'Globemaster' – stor og dramatisk

Vil du have et blikfang på festbordet, er Allium 'Globemaster' svær at slå. Dens mægtige, dybtlilla kugler kan blive på størrelse med en håndbold og giver højde og drama til ethvert arrangement. Den står også utroligt længe i vasen – og holder dermed langt ud i midsommernatten.

Anemone 'Lord Lieutenant' – sommernattens blå

De blå og lilla toner er som skabt til midsommerens dæmpede lys. Anemone 'Lord Lieutenant' har fyldige, dybt blåviolette kronblade med en sort midte – en farve, der virkelig spiller op mod hvidt og grønt i en naturlig, lidt vild midsommerbuket.

Anemone 'Bride' – ren og enkel hvid

Til den lyse sommernat elsker jeg rent hvidt, der næsten lyser i tusmørket. Anemone 'Bride' er enkel og elegant med sine kridhvide kronblade, og den binder de kraftige farver smukt sammen. Den er min go-to, når buketten skal virke let og frisk.

Ranunkel 'Gul' – solskin i buketten

Lidt sol skader aldrig en midsommerbuket. Ranunkel 'Gul' har de samme silkebløde, lagdelte kronblade som sine søskende, men i en varm, solgul tone, der lyser op mellem det blå og hvide. Og som ranunkler er flest holder den fremragende længe i vasen.

Flæt din egen blomsterkrans

En gammel og elsket midsommertradition er blomsterkransen – enten til håret eller som bordpynt. Flæt korte stængler af allium, anemone og lidt markurter ind i en grøn base af bregne eller eukalyptus. Det tager kun et kvarters tid og giver et helt igennem fortryllende, hjemmelavet pift til festen. Mine børn elsker at være med – det bliver hurtigt aftenens hyggeligste lille projekt.

Pas på blomsterne i sommerheden

• Skær stænglerne skråt med en skarp kniv, lige inden de skal i vand.
• Brug en spritren vase med frisk, køligt vand.
• Stil buketten et køligt, skyggefuldt sted, indtil gæsterne kommer.

Så holder blomsterne sig smukke langt ind i den lyse nat.

Vil du selv dyrke sommerens smukkeste snitteblomster, så kig forbi vores udvalg af enkeltblomstrede anemoner – nogle af de mest taknemmelige blomster til både buket og krans. Jeg ønsker jer alle en solrig og smuk Sankt Hans med masser af blomster, bål og godt selskab!